管理制度

? ? ? ? ? ?近日有有報道稱山東威海溫泉一家學(xué)校食堂被指出現(xiàn)黑色食用油事件爆發(fā)，威海市環(huán)翠區(qū)政府新聞辦公室官微通報稱，學(xué)校食堂確有重復(fù)用油行為，將停止涉事餐飲企業(yè)在該校的服務(wù)。新京報此前報道，多位學(xué)校學(xué)生家長告訴新京報記者，在學(xué)校食堂，看到黑油盛放于銀盆中，盆底有黑色沉淀物。校方稱，該學(xué)校食堂是承包食堂，針對這次事件，當(dāng)?shù)厮幈O(jiān)部門已介入調(diào)查。

? ? ? ? ? ? 經(jīng)查，食堂承包確實存在重復(fù)使用油的行為，家長反映的深色油渣物，為該校食堂炸過肉片后的沉淀油渣，執(zhí)法人員前往取證時，已被涉事企業(yè)員工倒掉。通報指出，調(diào)查取證期間，區(qū)教育局約談該餐飲公司主要負(fù)責(zé)人，決定停止該企業(yè)在溫泉學(xué)校的服務(wù)。新的餐飲企業(yè)11月12日入駐溫泉學(xué)校，以解決當(dāng)前學(xué)生就餐問題。

? ? ? ? ? ?小編認(rèn)為食堂承包本事一件以公益沒目的投資，但是一些不法分子非得唯利是圖，以為占點小便宜，別人也不會知道，其實不然，是害人害己，失了信譽不說還丟了一個合作的機會，到***后還不是賠了夫人又折兵。因此小編建議無論是學(xué)校還是企業(yè)，在選擇食堂承包時，首先要選擇正規(guī)的食堂承包公司，因為正規(guī)公司是都是以誠信著稱的，有保障，有合同，有經(jīng)驗，有責(zé)任，這是一些非正規(guī)食堂承包公司無法比擬的。

? ? ? ? ? ?因此在這里我小編給大家推薦北京百靈鳥餐飲管理有限公司，一家從事單位食堂承包與托管、快餐配送、廚具生產(chǎn)以及餐飲人員培訓(xùn)、輸出一體化的綜合性后勤服務(wù)集團經(jīng)過近二十年的經(jīng)營實踐，我們不僅積累和總結(jié)了一整套較為完善的團膳服務(wù)經(jīng)驗，同時也培養(yǎng)、儲備并輸出了一大批食堂管理方面的行家里手和技術(shù)人才。多年來我公司擁有現(xiàn)代化的管理手段，完善的質(zhì)量服務(wù)體系，永不言棄的企業(yè)精神，與時俱進的團隊形象，努力的前進和創(chuàng)新。